終於，兩位貴為英、美先進強國國立大學的碩、博士，居然為了牛排挺而
走險，當然在當時我們是有說法的，所以說大奸似忠吧，言歸正傳，話說
兩人都走進了廚房，不！一位是用鑽的，我是走的那位，我們赫然發現，
放置牛排的冰箱，居然用鐵鍊栓著，怪怪！難道廚師們早就知道有人會覬
覦這牛排，但是土法煉鋼，怎敵的過我們元博士，他應用了離散數學原理
，將鐵鍊解成最佳(鬆)化，讓我們的手，可以伸入冰箱略開的門內，去掘
取我們想要的牛排。(略開的門約十五公分左右)
這時候，我才知道廚師們的智慧，也是不容小覷的，冰箱內的牛排塊們，
排列之整齊，費疑所思，我只說結果好了，共有五排，每排約五十塊，前
兩排是一般的牛排，第三排起是菲力級，第四排是我的最愛沙朗級，第五
排則是丁骨與其同級的部位，這下子我與小元可真的殺紅了眼，既然要吃
，就吃最好的，所以，我們各自挑了兩塊，都超過十二盎司以上，然後又
把前排補上，也就是恢復原狀，但是，其實裡面已經少了四塊牛排了。
有了這高級的食材後，我開始大展身手，菲力等級的，我將其中一塊切絲
，大火快炒蔥爆牛肉，另一塊則是先煎後烤，至於兩塊沙朗的作法，維持
傳統牛排的風格，但是分別為五分熟與七分熟，牛排醬是現成的不用製作
，難的是如何用湯匙，伸入冰箱之中的鍋內，將牛排醬舀出來，再恢復原
狀，不過我們還是做到了天衣無縫，這下子大功告成了。
這一夜的宵夜，真的豐富的無與倫比，陳高也被我們喝掉一瓶多了，當然
我們越聊越八卦，天南地北的從總統，聊到市井小民，什麼事情都可以拿
來討論，突然我想到了一件很重要的事情，我問小元，如何去補這兩瓶陳
高給隊長，陳高是買不到的，這不是錢的問題啊，他瞇著狡黠的眼神說他
有一名同梯在金門酒廠工作，不是問題，況且隊長至少還有七、八天才回
來，時間上不是問題。
我又問說那牛排怎麼補？他看著我說，那不是你的事嗎，我們一人負責一
項嘛，這下子我又中招了，這些高級牛排，全都是由台灣進口後，運至金
門，而且是特批項目，比陳高更難弄到手，這傢伙居然避重就輕，此時的
我酒醒了一半了，但是今朝有酒今朝醉，算了，數量不多，明天再說吧！
我心裡的盤算是明天跟師傅自首，再商量吧！
如果這個故事，是這樣就過關了，未免太沒有正面的教育意義了，事實上
，真的如果就此打住，還真的沒事，但是人就是會食髓知味，後來我們真
的捅出大簍子了，原因是小元又去拿了隊長剩下的那兩瓶陳高，而補回去
的四瓶陳高年份不對，被隊長抓包了，這是其一，其二是我們牛排吃上癮
了，最後越吃越多，少的不是四塊，是四十塊以上，弄到總長來金門視察
時，湊不足十二塊同等級同桌擺餐，這些簍子，如何收尾，是下一個故事
的主題了。
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